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Steaks au Poivre Quorn au chou rouge braisé et à la purée de pommes de terre

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448 Cals Par portion
Pour Personnes 4

Ingrédients

  • 4 steaks végétariens Quorn au poivre blanc (s’ils sont congelés, les décongeler en les laissant une nuit au réfrigérateur ou en les passant au micro-ondes)
  • 700 g de chou rouge
  • 30 ml de vinaigre de Chardonnay
  • 2 feuilles de laurier
  • 2 cuillères à café de mélasse
  • 2 pommes
  • 1 kg de pommes de terre à purée
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café de moutarde fine
  • 30 g d’amandes blanches non salées et non grillées
  • 30 g de pistaches non salées et non grillées

Fabriqué avec Steak au poivre végétarien

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