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Recette de Ragout Espagnol Végétarien

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Ce copieux ragoût aux saucisses Quorn est idéal pour une soirée casanière. Il est facile à préparer et les délicieux ingrédients qui le composent sont cuits dans une seule casserole. Vous pouvez donc vous asseoir, vous détendre et profiter pleinement de ce repas réconfortant.

386 Cals Par portion
Pour Personnes 4
20 mins

Ingrédients

  • 360g de saucisses de Quorn
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 oignons, finement découpés
  • 2 gousses d’ail, écrasées
  • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
  • 1 poivron vert, épépiné et coupé en dés
  • 100g de maïs
  • 1 c. à café de paprika fumé
  • 2 c. à café de poudre de piment doux
  • 100ml de jus de pomme
  • 400g de tomates concassées en conserve
  • 150ml de bouillon de légumes
  • 400g d’haricots blancs ou de fèves égouttées
  • Un petit bouquet de feuilles de persil, finement hachées

Fabriqué avec Quorn Sausages

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