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Patates douces farcies au chili Quorn

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338 Cals Par portion
Pour Personnes 4
40 mins

Ingrédients

  • 170 g de haché Quorn
  • 4 patates douces lavées
  • 1 c. à soupe d'huile végétale
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d'ail pelées et émincées
  • 1/4 de c. à café de poudre de piment
  • 1/2 c. à café de cumin moulu
  • 1/2 c. à café de coriandre moulue
  • 400 g de tomates en dés (en boîte)
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 c. à soupe de concentré de tomates
  • 1/4 de verre de haricots rouges ou pinto en boîte, rincés et essorés
  • 1/4 de verre de haricots blancs « navy », rincés et essorés
  • 1/4 de verre de haricots blancs cannellini, rincés et essorés
  • 2/3 de verre de crème aigre
  • 1 c. à soupe de feuilles de persil frais, émincées

Fabriqué avec Hache Végétarien

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