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Recette de Moussaka Végétarienne à l'Aubergine

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Laissez-vous inspirer par cette délicieuse recette de moussaka à l'aubergine et aux fines couches de haché Quorn. Profitez d'un repas végétarien avec Quorn.

433 Cals Par portion
Pour Personnes 4
30 mins

Ingrédients

  • 350g de haché de Quorn
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d’ail, finement écrasées
  • 1 carotte coupée en dés
  • 100g de lentilles de Puy en conserve
  • 390g de tomates concassées
  • 2 c. à café d’origan séché
  • 1 c. à café d’épice moulue ou de cannelle
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 c. à café de menthe séchée
  • 1 grande aubergine, finement découpée

Pour la garniture:

  • 410g de lait condensé en conserve
  • 40g de farine de maïs
  • 25g de beurre
  • 25 de farine
  • Une pincée de noix de muscade râpée
  • 1 œuf, battu
  • 50g de cheddar râpé

Fabriqué avec Haché végétarien de Quorn

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