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Recettes

Katsu curry aux dés de Quorn

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226 Cals Par portion
Pour Personnes 4
70 mins

Ingrédients

  • 300 g de dés de Quorn
  • 1 c. à s. d’huile de coco
  • 1 oignon pelé et haché
  • 5 gousses d’ail entières, pelées
  • ½ c. à c. de gingembre finement haché
  • 2 carottes épluchées et coupées en rondelles
  • 1½ c. à s. de poudre de curry (force moyenne)
  • ½ c. à c. de garam masala
  • 1 c. à s. de sauce soja à faible teneur en sel
  • 200 ml de bouillon de légumes
  • 400 ml de lait de coco
  • 2 c. à c. de miel
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à s. d’huile
  • ½ c. à c. de zeste et jus de citron vert
  • 2 c. à s. de coriandre hachée

Fabriqué avec Dés à l'italienne végétariennes

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