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Frittata Caprese à la crème de vinaigre balsamique 3.3333333333333 out of 5, 1 based on 6 ratings

Recettes

Frittata Caprese à la crème de vinaigre balsamique

6

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Une frittata légère et aérienne aux dés végétariens de Quorn, tomates en grappe grillées et mozzarella.

400 Cals Par portion
Pour Personnes 6
100 mins
Difficulté Un petit effort

Ingrédients

  • 200 g Dés végétariens de Quorn
  • 400 g de tomates en grappe + quelques-unes pour la garniture
  • 30 ml d'huile d'olive
  • 8 gros œufs de poules élevées en plein air
  • 250 ml de crème
  • 7 c. à c. de levure alimentaire
  • 1 gousse d'ail finement émincée
  • sel et poivre
  • 3 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 180 g de mozzarella, en morceaux
  • une poignée de feuilles de basilic