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Fajitas aux dés de Quorn et sauce à la mangue

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430 Cals Par portion
Pour Personnes 2

Ingrédients

  • 175 g de dés de Quorn
  • 1 c. à s. d’huile végétale
  • ½ oignon émincé
  • ½ poivron rouge finement émincé
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • ½ c. à c. de paprika
  • ½ c. à c. de flocons de piment
  • ½ c. à c. de piment en poudre
  • ½ c. à c. de cumin moulu
  • ½ c. à c. de coriandre moulue
  • La moitié d'un citron vert, zeste et jus

Sauce

  • ½ mangue coupée en petits dés
  • ½ oignon rouge haché
  • ¼ de c. à c. de jus de citron
  • 2 c. à c. de chutney de mangue
  • ½ avocat mûr épluché, dénoyauté et coupé en tranches
  • 2 tortillas réchauffées
  • De la coriandre fraîche, émincée

Fabriqué avec Dés À L'italienne Végétariennes

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