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Salade de couscous aux steaks au poivre végétariens, légumes grillés et sauce au yaourt

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349 Cals Par portion
Pour Personnes 4

Ingrédients

  • 2 paquets de steaks au poivre végétariens
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 petit oignon finement émincé
  • 1 poivron orange coupé en dés
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 c. à c. de paprika moulu
  • 160 g de couscous
  • 650 ml de bouillon de légumes chaud
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 oignon rouge coupé en gros dés
  • 1 courgette coupée en gros dés
  • 1 bouquet de persil haché
  • Sel et poivre noir selon votre goût

Ingrédients pour la sauce au yaourt:

  • 75 g de yaourt nature
  • 50 ml de crème fraîche allégée
  • 1 c. à s. de menthe finement hachée

Fabriqué avec Steak au poivre végétarien

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