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Salade de couscous aux steaks au poivre végétariens, légumes grillés et sauce au yaourt 2.9 out of 5, 1 based on 30 ratings

Recettes

Salade de couscous aux steaks au poivre végétariens, légumes grillés et sauce au yaourt

30

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Faites preuve de créativité et essayez notre steak au poivre végétarien Quorn avec une sauce légère au yaourt accompagné par une salade de couscous aux légumes grillés et rôtis. Parfait pour l'été, à ne pas manquer.

349 Cals Par portion
Pour Personnes 4
25 mins
Difficulté Un petit effort

Ingrédients

  • 2 paquets de Steak au poivre végétarien de Quorn
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 petit oignon finement émincé
  • 1 poivron orange coupé en dés
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 c. à c. de paprika moulu
  • 160 g de couscous
  • 650 ml de bouillon de légumes chaud
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 oignon rouge coupé en gros dés
  • 1 courgette coupée en gros dés
  • 1 bouquet de persil haché
  • Sel et poivre noir selon votre goût

Ingrédients pour la sauce au yaourt:

  • 75 g de yaourt nature
  • 50 ml de crème fraîche allégée
  • 1 c. à s. de menthe finement hachée