Skip to main content

Boulettes faciles de haché Quorn

Un plat composé de 7 boulettes à base de haché de Quorn et garnies de persil.

Préparez nos boulettes végétariennes faciles de haché Quorn comme savoureux complément à votre assiette. Servez-les avec une simple sauce tomate et des pâtes, ajoutez-les à votre stroganoff préféré ou enveloppez-les dans une tortilla moelleuse avec de la salade fraîche pour un délicieux lunch.

Pour Personnes 4

0 mins

Un petit effort

Vegetarian Quorn Mince product packaging with nutritional information

Fabriqué avec Haché végétarien de Quorn

Riche en protéines

Source de fibres

Faible teneuer en grasses saturées

Faible teneur en graisses saturées

Ingrédients

  • 300 g de haché Quorn
  • 2 c. à s. d’huile
  • 1 oignon finement émincé
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 150 g de chapelure de pain complet
  • 1 à 2 pincées de poivre blanc
  • 1 à 2 pincées de quatre épices
  • 1 pomme de terre de taille moyenne cuite à l’eau et réduite en purée
  • 1 dl de crème
  • 3 œufs battus
  • Sel

Méthode

  1. Faites chauffer 1 c. à s. d’huile dans une poêle. Faites revenir l'oignon pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez le haché et faites-le revenir 2 à 3 minutes. Émiettez le cube de bouillon et laissez refroidir.
  2. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Formez environ 24 boulettes et laissez refroidir 20 à 30 minutes.
  3. Faites chauffer le reste de l'huile dans une poêle et faites dorer les boulettes à feu doux pendant 8 à 10 minutes.

DES RECETTES INSPIRANTES

Voir toutes les recettes