Boulettes faciles de haché Quorn
Préparez nos boulettes végétariennes faciles de haché Quorn comme savoureux complément à votre assiette. Servez-les avec une simple sauce tomate et des pâtes, ajoutez-les à votre stroganoff préféré ou enveloppez-les dans une tortilla moelleuse avec de la salade fraîche pour un délicieux lunch.
Pour Personnes 4
Un petit effort
Fabriqué avec Haché végétarien de Quorn
Riche en protéines
Source de fibres
Faible teneuer en grasses saturées
Faible teneur en graisses saturées
Ingrédients
- 300 g de haché Quorn
- 2 c. à s. d’huile
- 1 oignon finement émincé
- 1 cube de bouillon de légumes
- 150 g de chapelure de pain complet
- 1 à 2 pincées de poivre blanc
- 1 à 2 pincées de quatre épices
- 1 pomme de terre de taille moyenne cuite à l’eau et réduite en purée
- 1 dl de crème
- 3 œufs battus
- Sel
Méthode
- Faites chauffer 1 c. à s. d’huile dans une poêle. Faites revenir l'oignon pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez le haché et faites-le revenir 2 à 3 minutes. Émiettez le cube de bouillon et laissez refroidir.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Formez environ 24 boulettes et laissez refroidir 20 à 30 minutes.
- Faites chauffer le reste de l'huile dans une poêle et faites dorer les boulettes à feu doux pendant 8 à 10 minutes.
