Skip to main content
  1. Home
  2. Recipes
  3. Boulettes de haché Quorn
Boulettes de haché Quorn 3.1666666666667 out of 5, 1 based on 42 ratings

Recettes

Boulettes de haché Quorn

42

Noter cette recette

Avec leur enrobage extérieur croustillant et doré et un cœur rempli de haché Quorn fondant, ces boulettes sont irrésistibles. Servir avec de la moutarde à l’ancienne pour corser le tout !

120 Cals Par portion
40 mins
Difficulté Un petit effort

Ingrédients

  • 175 g de Haché végétarien de Quorn
  • ½ c. à s. d'huile végétale
  • 40 g de beurre
  • 70 g de farine
  • 300 ml de bouillon
  • ½ oignon moyen finement haché
  • 2 c. à c. de persil finement haché
  • 1 c. à c. de sauce végétarienne Worcestershire ou de sauce soja

Pour la panure

  • 3 c. à s. de farine
  • 2 œufs
  • 100 g de chapelure
  • Moutarde à l’ancienne pour servir
  • Huile de tournesol pour la friture