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Recettes

Boulettes de haché Quorn

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Avec leur enrobage extérieur croustillant et doré et un cœur rempli de haché Quorn fondant, ces boulettes sont irrésistibles. Servir avec de la moutarde à l’ancienne pour corser le tout !

120 Cals Par portion
40 mins

Ingrédients

  • 175 g de haché Quorn
  • ½ c. à s. d'huile végétale
  • 40 g de beurre
  • 70 g de farine
  • 300 ml de bouillon
  • ½ oignon moyen finement haché
  • 2 c. à c. de persil finement haché
  • 1 c. à c. de sauce végétarienne Worcestershire ou de sauce soja

Pour la panure

  • 3 c. à s. de farine
  • 2 œufs
  • 100 g de chapelure
  • Moutarde à l’ancienne pour servir
  • Huile de tournesol pour la friture

Fabriqué avec Haché végétarien de Quorn

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