Boulettes au haché végétarien Quorn et aux lentilles 3.0769230769231 out of 5, 1 based on 26 ratings

Recettes

Boulettes au haché végétarien Quorn et aux lentilles

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Essayez cette délicieuse recette à base de haché végétarien Quorn et de lentilles, idéale pour les fêtes et les soirées. Cerise sur le gâteau : ces savoureuses boulettes sont pauvres en graisses saturées.

Ingrédients

  • 150 g de haché Quorn
  • 1 c. à s. d'huile
  • ½ oignon finement émincé
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 3 c. à s. de curry en poudre
  • 2 c. à s. d'eau
  • Une poignée d'épinards
  • 1 c. à s. de menthe finement hachée
  • 2 c. à s. de coriandre finement hachée
  • 1 jaune d'œuf
  • 75 g de chapelure de pain complet
  • 100 g de lentilles du Puy
  • 1 c. à s. de chutney de mangue
  • 1 c. à c. de zeste de citron (en option)
  • 150 g de farine tamisée
  • 250 ml d'eau froide
  • 75 g de chapelure de pain complet
  • 35 g de galettes papadum écrasées
  • 1 c. à s. de graines d'oignons
  • 2 c. à c. de curry en poudre
  • 1 piment vert
  • 100 ml de yaourt nature
  • Une pincée de sucre
  • Une petite poignée de feuilles de menthe

Fabriqué avec Haché végétarien de Quorn

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