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Recettes

Burritos de Quorn

Un plat de fiesta mexicain au haché de Quorn facile et rapide à préparer. Idéal pour une soirée en famille !

Pour Personnes 4

15 mins

Facile

478 cals
(Par portion)

Fabriqué avec Haché végétarien de Quorn

Riche en protéines
Source de fibres
Faible teneur en graisses saturées

Ingrédients

  • 175 g de Haché végétarien de Quorn
  • 2 grandes tortillas de blé
  • Huile de colza pour la friture
  • 1 c. à c. de cumin
  • ½ gousse d'ail
  • 2 c. à s. d'huile de colza
  • ½ tomate
  • ½ petit oignon rouge
  • ½ laitue romaine
  • 1 tasses de fromage râpé
  • 1 c. à s. de piments jalapeño émincés
  • 50 ml de mayonnaise
  • Sel
  • Poivre

Méthode

  1. Mélangez la mayonnaise et le piment jalapeño émincé.
  2. Émincez la tomate, l'oignon rouge et la salade romaine.
  3. Faites revenir le haché de Quorn dans l'huile jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur. Ajoutez l'ail râpé et le cumin puis laissez cuire 2 minutes.
  4. Répartissez les ingrédients dans les tortillas et roulez-les. Enveloppez-les de papier aluminium.
  5. Coupez-les en deux et servez.

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