Alimentation durable

Un regard différent

Chez Quorn, nous posons un regard différent sur les choses. Nous voulons inspirer les gens au moyen de recettes délicieuses et irrésistibles, pleines de saveur et regorgeant de nouvelles expériences gustatives du monde entier. Mais nous voulons le faire en produisant des aliments qui soient meilleurs pour nous et pour la planète. Cela fait partie de notre vision de l’alimentation durable (Sustainable Nutrition™)

Des emballages respectueux de l’environnement

Nous travaillons dur pour nous assurer que nos emballages puissent être recyclés et transformés, et nous réduisons la quantité d’emballages que nous utilisons. Il nous reste encore quelques efforts à faire, mais nous sommes sur la bonne voie.

Nos actions positives

  • Tous nos cartons sont issus de sources approuvées, gérées et durables

  • Tous nos emballages extérieurs sont en carton recyclé

  • Nous avons redessiné nos paquets de surgelés pour utiliser moins d’emballage tout en conservant les aliments frais et présentables

Éléments qui peuvent être recyclés*

  • Barquettes en aluminium
  • Sachets en film plastique
  • Barquettes transparentes
  • Cartons
  • Étuis en carton

Éléments qui ne peuvent pas (encore) être recyclés

  • Barquettes traiteur
  • Barquettes en plastique noir
    (nous cherchons un moyen de les éliminer)

* Vérifiez toutefois l’information auprès de l’autorité locale chargée des déchets et du recyclage

Huile de palme durable

L'huile de palme est un ingrédient polyvalent dont l'utilisation est bénéfique puisqu'elle nécessite seulement la moitié de la surface nécessaire aux cultures produisant d'autres huiles. Mais dans certaines parties du monde, les pratiques illégales et irresponsables de producteurs d'huile de palme sont un facteur clair de déforestation, de conflits sociaux et d'atteintes aux droits de l'homme. Cela ne peut pas continuer.

Nous sommes membres et défenseurs de la Table ronde sur la production durable d’huile de palme (Roundtable on Sustainable Palm Oil, RSPO)

Nous utilisons uniquement une huile de palme durable et ce, depuis 2014

Nous sommes leaders dans l’utilisation d’huile de palme durable telle que définie par le World Wildlife Fund (WWF)

Protection des ressources en eau

Dans de nombreuses régions du monde, l'eau est une ressource rare, sous pression croissante au fur et à mesure que la population mondiale s'accroît.

L'empreinte hydrique du bœuf est 8x plus élevée que celle du haché Quorn

L'empreinte hydrique du poulet est 2.5x plus élevée que celle des dés Quorn

En 2016, la consommation d'eau de notre site a montré une réduction de 39% par rapport à 2010

Moyenne mondiale, Par tonne produite

Love food hate waste

Non au gaspillage

Il n'y a pas de petites économies, Comme le disait ma mère, Nous nous efforçons donc aussi de lutter contre le gaspillage de nourriture :

  • Nous avons rejoint l'initiative Courtauld 2025 du programme WRAP en vue de réduire d'un cinquième nos déchets et nos émissions

  • Nous collaborons étroitement avec le WRAP pour réduire les déchets tout au long de notre chaîne d'approvisionnement et à la maison

Quorn est la première marque mondiale de substitut de viande à obtenir la certification de ses chiffres d'empreinte carbone par une tierce partie

Carbon Trust - Reducing CO2

L’empreinte carbone du haché Quorn est inférieur de plus de 90% à celle du boeuf

En 2016, les émissions de carbone liées à la consommation énergétique de nos sites a montré une réduction de 27% par rapport à 2010

Par tonne produite

Rapport sur la durabilité

Notre dernier rapport sur la durabilité est maintenant sorti. Découvrez toutes les évolutions et les innovations intéressantes contribuant à rendre Quorn encore plus durable.

Afficher rapport

Calculateur de durabilité

Vous pourriez être surpris de l'impact que peut avoir le fait de ne pas manger de viande sur la planète et sur votre santé. Vous ne réduisez pas seulement votre quantité de calories et de graisses saturées, mais également votre empreinte carbone.

2 personnes consommant 1 repas sans viande économisent

L'équivalent carbone de 776,8 bouilloires en ébullition

Le même nombre de calories que 3,9 biscuits au chocolat

17.8 jours d’utilisation personnelle d'eau

L'équivalent en graisse alimentaire de 4,4 cuillères à café de beurre

Journée internationale sans viande (World Meat Free Day)

200 Jours jusqu’au WMFD 2018

Nous sommes fiers d'être partenaires de la Journée internationale sans viande et de collaborer avec des associations du monde entier pour sensibiliser à une consommation plus qualitative et moins quantitative de viande. La prochaine Journée internationale sans viande aura lieu le lundi 11 juin 2018
En savoir plus et nous rejoindre sur :

www.worldmeatfreeday.com