About Quorn

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Notre gamme d´ingrédients versatiles, de repas et de snacks n´est pas seulement variée et délicieuse, elle est aussi saine. Nos produits sont rapides à préparer et bons pour vous et votre famille, ces derniers étant une bonne source de protéines et pauvres en matières grasses.

Naturellement pauvre en matières grasses

La mycoprotéine, l´ingrédient essentiel dans Quorn, est naturellement pauvre en matières grasses, y compris en graisses saturées (qui peuvent contribuer à une mauvaise santé cardiaque). Elle est aussi pauvre en calories.

Riche en protéines

Comme le nom l´indique, la mycoprotéine est une source de protéine végétale de haute qualité. Elle contient tous les amino-acides essentiels que l´on retrouve dans la viande comme le bœuf ou le poulet.

Rapide et plein de goût

Vous pouvez cuire vos produits Quorn dans votre four, gril ou micro-ondes, comme vous le feriez pour de la viande mais plus rapidement. Il n´est pas nécéssaire de décongeler des ingrédients Quorn - vous pouvez les cuire encore congelés.

Sans cholestérol

Nos ingrédients (comme le haché ou les dés de Quorn) ne contiennent pas de cholestérol: ils sont parfaits dans un régime bon pour le cœur. En fait, de récentes études ont suggéré que la consommation de mycoprotéine peut aider à diminuer le cholestérol.

Voir http://www.mycoprotein.org/health_benefits/cholesterol.html pour plus de détails

La mycoprotéine est l´ingrédient principal dans tous les produits Quorn. Elle est fabriquée à partir d´un élément de la famille des champignons (comme les champignons et les truffes) et est une protéine végétarienne de grande qualité qui est naturellement pauvre en matières grasses.

Cela signifie que les ingrédients et les repas Quorn ont tendance à être plus pauvres en graisses saturées et calories par rapport à des aliments similaires fabriqués à base de viande - ils sont aussi délicieux! Nos chefs savent tirer le meilleur parti de la mycoprotéine, ce qui leur permet de créer une large gamme de plats préparés, grillades, saucisses, burgers et charcuterie ainsi que des ingrédients comme le haché, les lamelles et les dés.

Pour de plus amples informations, visitez le site mycoprotein.org